Hallaçlı köyü sakinleri Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin Destekleri ile kurduğu birlikte üretim ve geliştirme yapısıdır.

​

Projenin işleyişi şöyledir ki; üretim alanlarında Ankara iklimine uygun tıbbi ve aromatik bitkilerin üretimi yapılır örneğin; Lavanta, Adaçayı, Nane, Kekik, Biberiye, Anason, Papatya vb.

​

Hasat süresi gelmiş fideler yağı çıkarılmak üzere toplanır, bir kısmı yaş olarak, bir kısmı ise güneş görmeyen yarı kapalı alanda kurutulur ve ardından köy sakinlerin kurmuş olduğu AR-GE merkezinde damıtma işlemi yapılır. Bu süreç sonrasın da elde edilen aromatik ve organik ürünler; yağ, esans, kolonya, sabun, ve bitki çayları gibi tesisin satış merkezinde halka sunulur.

​

Tabi ki bu sürecin tamamlanmasında ki öncelikli ve en önemli faktör eğitimdir.

​

Eğitim eksikliğinden dolayı doğacak riskleri ortadan kaldırmak için eğitim merkezi kurulmuştur. Köy sakinleri de bu konu hakkında bilgi sahibi olmadığından dolayı kurulan eğitim merkezinde Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin getirmiş olduğu uzmanlar tarafından bir gruba üretim üzerine eğitim verilirken diğer gruba da laboratuvar eğitimi verilir.

​

Ve yapı kendi içinde işleyişini bu şekilde tamamlar.